Haftada 2 defa balık ömür boyu sağlık
Her sene merakla beklediğimiz balık sezonuna vira dedik. Avlanma yasağının kalkmasıyla balıkçıların tezgahını süsleyen sağlığımıza sağlık katan balığın faydaları
- En önemli hayvansal protein kaynaklarından biridir.İyi kalite protein içerdiğinden günlük protein ihtiyacımızı karşılamaya yardımcı olur.Özellikle kaliteli protein içerdiğinden büyüme ve gelişmeye katkısı nedeniyle çocuklar,gebe ve emziklilerde mutlaka tüketilmesi gerekir.
- İçerdiği vitamin ve mineraller besleyici değerini daha da arttırır.Bir de yanında tüketimiz salata ile birlikte vitamin ve mineral miktarını daha da arttırmaya yardımcı oluruz.
- Balıktaki yağ örüntüsünün çoğu doymamış yağlardan oluşur. Özellikle omega 3 açısından zengin olması nedeniyle kalp sağlığı ,retina ve beyin gelişimi ve sağlığı üzerine olumlu etkileri vardır.Tabii ki doğru pişirme yöntemleri uygulandığında. Pişirirken ızgara,fırınlama veya buğulama yöntemlerini tercih etmek daha sağlıklıdır.
- Hazmı kolaydır. Balıkta bağlantı dokularının az olması sebebiyle kolay pişer. Bu nedenle hazım problemi yaşayanlar balık tüketmeye dikkat edebilirler.
Tazeliğine ve doğru pişirme yöntemine dikkat edildiğinde sağlığa katkısı çok olan böyle kaliteli bir besini haftada iki defa tüketmeye özen göstermeliyiz.
19.10.2015
