Karnıbahar kısırı

Malzemeler

Karnabahar

Zeytin yağı 1-2 yemek kaşığı

1 adet orta boy soğan

1 yemek kaşığı biber salçası

1 tutam maydanoz

1 tutam dereotu

1 adet liman

Taze soğan (isteğe bağlı)

Tuz

 Kırmızı biber

Yapılışı

Karnabaharları çiçeklerinden ayırıp yıkayalım .   Rondodan geçirelim .Bulgur kadar küçülene kadar çekiyoruz. İnce ince  doğradığımız soğanları yağ içerisinde kavurup salça ekleyelim 1-2 dakika daha pişirelim .Baharatları ekleyelim . Karnabaharıda ekleyerek 10 dakika pişirelim . Yeşillikleri de ekleyelim en son limon ilave  ederek  servis edelim afiyetle yiyelim . 😊
 

25.03.2018