Tokluk Poğaçası

Malzemeler

2 adet yumurta

1 çay bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı zeytinyağı

200 gram lor peyniri

2 su bardağı yulaf kepeği

1 paket buğday rüşeymi

2 yemek kaşığı tam buğday unu

2 yemek kaşığı keten tohumu ( isteğe bağlı )

6 adet tam ceviz( rondodan geçirilmiş veya çok ince doğranmış )  ( isteğe bağlı )

1 adet yeşil biber ( ince kıyılmış )

1 adet kırmızı biber ( ince kıyılmış )

1 adet kabak rendesi

Maydanoz ( ince kıyılmış )

Dereotu ( ince kıyılmış )

Az tuz

Kırmızı pul biber ( isteğe bağlı )

Hazırlanışı:

Yumurtayı yoğurt ve zeytinyağı ile çırpalım. Sonra sırası ile lor peyniri, kabak rendesi kırmızı biber, yeşil biber, maydanoz, dereotu, ceviz ve keten tohumunu ekleyelim. En son tuz, kırmızı pul biber, tam buğday unu, buğday rüşeymi ve yulaf kepeğini ekleyip yumuşak bir hamur olmasını sağlayalım. Elde ettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kayıt koyduğumuz fırın tepsisine yerleştirelim. Yaklaşık yarım saat kadar 170 derelik fırında pişirelim.  

09.06.2016