Beslenme Dünyası

Hayat hızla akıp geçiyor. Bu esnada sağlıklı beslenmenin başrolünde olan bazı besinlere kolay ulaşmak ve zamanla yarışırken bunları temizlemek, hazırlamak çok zaman kaybettiriyor. Hayatımızı kolaylaştırırken sağlıklı seçimler yapmak zor gibi...

Yeni yılın gelişini kutlamak için hazırlanan sofralar yılın ilk günü eziyete dönüşmesin istiyorsan bu yazıyı mutlaka okumalısın.               Yılın son günü neler...

Kış aylarında içtiğimiz sıcacık bir çorba içimizi ısıtır. Kimi zaman şifa niyetine kimi zaman yemeğe hazırlık kimi zaman ise öğün yerine tüketiriz. Mutfağımızda çeşitliliği çok fazla olan çorbaların lezzeti yüksek...

Kuru fasulye, yeşil mercimek, nohut, kuru börülce, kuru barbunya vb. bu gruba girer. Kış aylarının vazgeçilmezi olan kurubaklagiller bitkisel protein( yüksek lisin)  kaynağıdırlar. Aynı zamanda kompleks karbonhidratlar (diyet lifleri, dirençli nişasta ve...

Bağışıklık sistemi vücut için zararlı olan organizmaların vücuda girmesini önler ve girer ise yayılmalarına engel olur. Kısaca vücut için zararlı olan organizmalara karşı gösterdiği savunma mekanizmasıdır. Güçlü bir...

Yemek saatleri düzenli olmalıdır. Çocuk sofrada diğer aile bireyleri ile birlikte oturmalıdır. Anne veya baba sofrada yemek konusunda seçici veya aşırı titiz davranmamalıdır. Öğün aralarında çocuğun iştahını olumsuz yönde etkileyecek...

İştah çocuğun yiyeceklere karşı duyduğu istektir. Bu durum daha önceki deneyimlerden, besinin görünümünden, kokusundan, tadından olumlu veya olumsuz olarak etkilendiği bilinçli bir durumdur. İştah başta gastrointestinal sistem olmak üzere...

D vitamini yağda eriyen bir vitamindir. Yağsız diyetlerle D vitamininin emilimi güçleşmektedir. D vitamini başta kemikler olmak üzere vücudumuzun pek çok yerinde önemli görevleri olan karaciğerde depolanan bir vitamindir. En önemli kaynağı...

Kalın barsak ince bağırsaklardan sonra gelir. Rektum ile anüs ‘e bağlanır ve yaklaşık 1,5 metre uzunluğundadır. Bağırsaklarda sindirimi gerçekleşen besinlerin sindirilmesi sonucu oluşan su ve minerallerin büyük kısmı buradan geri emilir. Kalan kısım ise...

Ketojenik diyet karbonhidrat içeriğinin  günlük  50 gramdan az olan; proteinin kilogram başına günlük 1-1,5 gram olan ;yağ içeriği ise yüksek olan diyetlerdir. Epilepsi ve Ketojenik Diyet Ketonejik diyet epilepsi hastalarının tedavisi...